Khi mưa xuống, bên cạnh côn trùng thì các nhóm bệnh hại bắt đầu gia tăng nhanh. Nguyên nhân được cho là do ẩm độ không khí thay đổi từ khô hanh trở nên ẩm thấp, thích hợp cho vi khuẩn và nấm phát triển. Trong đó phổ biến hơn cả là nấm trái gây biểu hiện thối hông, thối đít.
Bệnh này nếu không được phát hiện và quản lý sớm có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến giá trị thương phẩm của trái, sụt giảm năng suất, từ đó hạ thấp lợi nhuận cuối vụ của nhà vườn.
Ảnh: trái sầu riêng Ri6 bị thối
TÁC NHÂN GÂY THỐI TRÁI
Có nhiều nhóm nấm hại gây biểu hiện thối trái như Lasiodiplodia, Frusarium,… trong đó mùa mưa, ghi nhận nhiều nhất là thối trái do vi sinh vật giống nấm Phytophthora palmivora.
Phytophthora có vách tế bào được cấu tạo bằng sợi Cellulose (trong khi nấm hại thông thường có cấu tạo là Chitin) và chúng có đuôi (roi) nên bơi tốt trong nước, lây lan mạnh vào mùa mưa. Các vườn sầu riêng dễ bị thối trái nặng là vườn có mật độ trồng dày và tiền sử xuất hiện bệnh xì mủ, bón nhiều phân đạm, thiếu trung vi lượng, đặc biệt là thiếu canxi.
DẤU HIỆU NHẬN BIẾT THỐI TRÁI
Ảnh: trái sầu riêng biểu hiện thối hông
Ở giai đoạn đầu, vết bệnh thối trái thường xuất hiện trên một gai nhỏ như vùng mô bị úng nước, mềm nhũn và có màu nâu sáng. Chỉ sau vài ngày, vết bệnh lan nhanh ra các gai khác và lấn sâu xuống vỏ, tạo thành các mảng nâu sẫm có hình dạng không cố định. Khi trời có mưa, độ ẩm trong không khí cao, xung quanh vết bệnh có thể xuất hiện lớp tơ nấm màu trắng hoặc xám.
Nhà vườn có thể dùng tay nhấn vào vết úng để kiểm tra, khi “nấm” còn hoạt động thì nhấn vào vỏ trái mềm kèm theo chảy nước. Còn khi bệnh đã khô, vết bệnh sẽ màu xám đen, sờ vào cứng và không chảy dịch.
GIẢI PHÁP QUẢN LÝ THỐI TRÁI HIỆU QUẢ
Ảnh: Trái sầu riêng nở hộc đều, da vẫn sạch đẹp không bị thối
Để ngừa bệnh thối trái xảy ra trên vườn sầu riêng, nhà vườn chú ý các điểm sau:
- Tạo độ thông thoáng cho vườn cây: trồng cây với mật độ phù hợp hoặc áp dụng phương pháp cắt tỉa cành để giúp nắng có thể lọt vào vườn. Mùa mưa nên phát bớt cỏ để dễ kiểm soát ẩm độ.
- Đi phân cân đối: mùa mưa ưu tiên các dòng NPK có đạm và kali cân bằng, tránh các dòng đạm cao sẽ làm trái nở nhanh, tế bào mỏng, yếu dễ tạo đường cho nấm hại tấn công.
- Bổ sung đủ Canxi: đây là nguyên tố có vai trò “bảo vệ”, giúp cho vách tế bào cứng cáp, tăng kích kháng và giảm sự xâm nhiễm của nấm khuẩn. Nhà vườn sẽ bổ sung Canxi định kỳ qua việc phun xịt lên trái, song hành cần bón Canxi Bo dưới gốc, nhất là thời điểm nong hộc.
- Duy trì pH ở ngưỡng 5.5 – 6.5: khi canh tác sầu riêng, pH dễ bị tuột làm cho việc hấp thu dinh dưỡng kém, vi sinh vật có lợi giảm, còn nhóm có hại trở nên mạnh mẽ hơn. Từ đó làm cây có đề kháng yếu, không thể chống chọi lại với bệnh hại.
Ngoài các thao tác trên, việc quản lý thối trái hiệu quả còn đến từ việc phun phòng bệnh định kỳ.
- Giống Ri6 nên lưu ý thối trái từ khoảng trái 65 ngày tuổi
- Giống Monthong từ khoảng 80 ngày tuổi
Chú ý: khi chọn thuốc quản lý thối trái nên tránh thuốc bột vì dễ bám màu lên vỏ, ưu tiên thuốc trừ bệnh dạng sữa để đảm bảo da trái được đẹp, không làm nám trái hay ảnh hưởng tới phần cơm bên trong.
Đáp ứng các tiêu chí trên, đơn vị An Phát Nông có giải pháp đặc trị thối trái mang tên APN PRO - cơ chế trừ bệnh đa điểm, tiếp xúc mạnh, giúp cô lập và làm khô vết bệnh nhanh chóng. Ngoài trừ bệnh thối trái, APN Pro còn xử lý được các tình huống như sầu riêng bị nấm cuống, xì mủ thân cành, bệnh luộc lá…
Liều sử dụng là 1 hộp APN Pro pha 400 lít nước khi ngừa bệnh và trị bệnh là pha 200 lít nước. Bà con có thể phun định kỳ 7 – 10 ngày/lần để bảo vệ trái được xanh da – sạch vỏ khi thu hoạch.
Chúc quý nhà vườn kiến tạo được mẫu trái đẹp, cuối vụ năng suất cao và giá bán hấp dẫn nhé!
